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肥胖人的饮食3则

肥胖人的饮食3则:

1则.控制纯糖的食品和甜食


引起肥胖的原因很多,其主要热量来源是主食的饮食。国人民膳食中,总热量的55%60%来自糖类(包括淀粉在内)10%115%来自蛋白质,30%以下来自脂肪。

    所以左旋肉碱哪个牌子好的减肥重点,主食应放在控制,计划应该有、有方法地减少主食的摄入量。如果原来食量较大,可采用“逐步递减法”一日三餐各减去主食50克,逐步将一天的主食,控制在250 ̄300克,养成吃七八分饱的习惯。

    另对含淀粉过多和极甜的食物,如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等,尽量少吃或不吃。

    有人做过调查,肥胖者中喜欢吃甜食的占6%以上。另外,要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)主食最好粗、细、杂粮搭配。

2则.烹调方法的改进

烹调方法改进,可使食物的热量降低,但仍有饱腹的作用。
    用于减肥的食物,烹调技术上很有讲究,应防止简单化。例如,猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3——6倍,切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨)要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨,或烙成多张薄饼,夹蔬菜吃比做成一个馒头,显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类,胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍,有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。

    左旋肉碱哪个牌子好的减肥食物应尽量采用清蒸做法,少用油煎、油炸,炒可偶尔用之,但油绝对要少。有人认为减肥饮食不可勾芡,因为勾芡会使油更易附着于食物上而被吃下,但如果原本就用油很少,勾芡也无妨,只是一大匙淀粉的热量就有142千焦(34千卡)也必须计算在内。烹调工具的选择也有讲究,如微波炉、不粘锅和烤箱,烹煮食物时常可以不用或少用植物油,因此比较适合用来烧制减肥食物。

3则.供给量适当提高蛋白质的

蛋白质有较高的动力作用,可增加热量消耗,有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物,蛋白质含量高而脂肪少,所含热量比猪肉低36倍。

少油的豆制品也是蛋白质的良好供源,而且对降低血脂有相当好处。

对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者,每1000克体重可以供给1.52克蛋白质,最后想要知道左旋肉碱哪个牌子好,请看本站的排行榜

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